La estructura es gestionada con gran entusiasmo y pasión por Alice, que se ocupa también de preparar desayunos extraordinarios según la tradición de las comidas y de los vinos del agroturismo de Bolonia. Todas las mañanas en la sala de desayuno es preparado un buffet a base de tortas hechas en casa, galletas hechas en casa y dulces montañeses, pan del día, mermeladas, mantequilla, miel, yogurt, cereales, macedonia, embutidos y quesos de la zona, zumos de fruta, leche, café, té y capucchino: son todos productos especiales de alta calidad seleccionados en el tiempo gracias a la gran experiencia de Alice.
Entre los productos que Alice ha elegido para la preparación de los desayunos señalamos:
Agrimontana - confituras de frutas según la tradición
Azienda Agricola La Torre - productos queseros biológicos
Caffès Lelli - gustosas mezclas frescas de torrefacción para la preparación de café y capuchino
Dammann Frères - exclusivas mezclas de té realizadas con aromas naturales
Domori - chocolate de excelencia producido con cacao aromático
Venchi - auténticos productos dulceros del chocolate según una elaboración artesanal
Lodole Country House ofrece a sus huéspedes el servicio de Bed and Breakfast. Para el almuerzo y la cena son propuestas muchas soluciones: además del característico restaurante dentro del Golf Club Molino del Pero, en las vecindades se encuentran ¨trattorie¨ típicas (restaurantes típicos italianos) y óptimos restaurantes convencionados.
En Monzuno
Pizzeria Al Giardino "Da Mimmo"
Ristorante Golf Club Molino del Pero
Ristorante Pizzeria La Capannina
En Loiano
Pizzeria Antica Corona
Trattoria Ai Mulini da Novella
En Monghidoro
Restaurante Pizzeria Lo Stradello
Trattoria da Carlet
Trattoria de Lisetta
En Pianoro
Osteria numero 7
En Sasso Marconi
En Calderino
