La structure est gérée avec un grand enthousiasme et passion par Alice, qui s'occupe aussi de préparer des petits déjeuners extraordinaires selon la tradition oenogastronomique de l’agritourisme de Bologne. Tous les matins, dans la salle des petits déjeuners, un buffet vous est proposé à base de tartes faites maison, biscuits de la maison et des desserts montagnards, pain frais, confitures, beurre, miel, yogourt, céréales, macédoine, charcuterie et fromages de la région, jus de fruits, lait, café, thé et cappuccino: tous sont des produits spéciaux de très haute qualité sélectionnés dans le temps par l'expérience d'Alice.

Parmi les produits qu'Alice a choisi pour la préparation des petits déjeuners, nous signalons:

Agrimontana - confitures de fruits selon la tradition

Azienda Agricola La Torre - produits fromagers biologiques

Cafés Lelli - mélanges frais savoureux de torréfaction pour la préparation de café et cappuccino

Dammann Frères - mélanges exclusifs de thé réalisés avec de l'aromatisation naturelle

Domori - chocolat d'excellence produit avec du cacao aromatique

Venchi - authentiques produits de confiserie du chocolat selon le travail artisanal

Lodole Country House offre à ses hôtes un service de Bed and Breakfast. Pour le déjeuner et le souper, plusieurs solutions sont proposées: en plus du caractéristique restaurant à l'intérieur du Golf Club Molino del Pero, il y a dans les environs des petits restaurants typiques et d'excellents restaurants conventionnés.

A Monzuno

Antica Trattoria La Piazza

Pizzeria Al Giardino "Da Mimmo"

Ristorante Golf Club Molino del Pero

Ristorante Montevenere

Ristorante Pizzeria La Capannina

Vecchia Trattoria Monte Adone

A Loiano

Pizzeria Antica Corona

Ristorante Benvenuti

Trattoria Ai Mulini da Novella

Trattoria all'Anconella