Les bois de l'Apennin bolognais renferment des trésors cachés comme châtaignes et marrons, champignons, truffes et fruits du sous-bois.

Les produits locaux qui marquent ce territoire jouissent de reconnaissances européennes et d'autres certifications de qualité comme le Marron blond de l'Apennin bolognais et la Châtaigne fraîche et sèche de Granaglione. Parmi les produits du sous-bois, le plus célèbre est la truffe blanche: son parfum inégalable rend unique les plats de la tradition oenogastronomique locale mais il ne faut pas oublier les autres types de truffe noire et les champignons comme les bolets, girolles, oronges, Mousserons, pour ne citer que les plus  importants.

Savigno, qui avec Castel di Casio et Camugnano est Ville de la truffe, il accueille en automne la Fête de la Truffe Blanche de valeur des collines bolognaises, riche en propositions gastronomiques et culturelles. 

Parmi les événements importants, il faut signaler les nombreuses fêtes et "Tartufeste" dédiées à ces produits qui se déroulent dans notre territoire pendant tout le mois d'octobre.