FICO Eataly World

FICO

Un progetto ambizioso e moderno, che parte da lontano e poggia su una tradizione enogastronomica che non ha eguali al mondo, questo è FICO Eataly World. La struttura, la cui inaugurazione è prevista per ottobre 2017, ospiterà aule didattiche, laboratori, ristoranti, centro congressi, botteghe e mercati, oltre a un’estesa area con campi e allevamenti dimostrativi. FICO, ovvero Fabbrica Italiana Contadina, offrirà ad appassionati, studenti e professionisti l’opportunità di conoscere più da vicino lo straordinario patrimonio italiano di biodiversità, saperi e mestieri che ruota intorno al cibo. Non a caso per questo progetto è stata scelta Bologna, simbolo, come l’intera Emilia Romagna, dell’eccellenza enogastronomica italiana, con il suo know-how di imprese piccole e grandi riconosciute in tutto il mondo per qualità e capacità di innovazione.

Anche in questo caso Lodole Country House si trova in una posizione strategica, poiché permette di raggiungere facilmente FICO Eataly World, per una “full immersion” nel settore food, e pianificare altre occasioni per scoprire i tesori enogastronomici dell’Appennino Tosco-Emiliano.


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